|
|
| 首页 | Master | 作品 | 招聘 | 招标 | 动态 | 热帖 | 杂志 | 帮助 | 搜索 | 注册 | 登录 | Blog 积分 简历 |
|
» ABBS 论坛 » 考试及留学论坛
» 注册考试
动态 | 热帖 | 招聘 | 杂志 |
|
 |
  
|
| Re:2011二注大设计标准答案 |
又见今日去
发贴: 15 
|
 2011-05-09 11:19 
      今年第二次考，考试经验还不足 答案中有两个问题：一，快餐厅没有面向西面城市道路．二，2层没有设厨房20M2,忘记了，其实有条件．3,柱距其实可以全部用户8X8的，这样2层的小包间分割就更合理些  
安装abbs app，获取同行最快信息。请到各大手机应用市场搜索abbs 或扫码下载： 
|
|
又见今日去
发贴: 15
|
2011-05-09 11:30
有经验的主，这方案能过不？ |
|
大屋檐
发贴: 299
|
2011-05-09 12:59
过不了 |
|
又见今日去
发贴: 15
|
2011-05-09 13:21
大屋檐 wrote: 说来听听 |
|
毓秀岚歆
发贴: 7
|
2011-05-09 13:35
过不了，惨了 |
|
毓秀岚歆
发贴: 7
|
2011-05-09 13:49
声明一下，上面说的是我自己，昨天也第一次参加的考试，体验了一番，好久没尺规作图。 |
|
又见今日去
发贴: 15
|
2011-05-09 13:54
近三百人浏览，发言者寥寥，杯具啊 |
|
kpf2003
发贴: 129
|
2011-05-09 14:12
题目要求、地形都不知道，怎么评论啊 |
|
又见今日去
发贴: 15
|
2011-05-09 14:25
设计要求：一层 快餐厅90（含销售台） 大厨房240 大餐厅330 门厅90（含结帐柜台） 咖啡厅100（有吧台） 顾客卫生间50 备餐间20 快餐制作20 男女厨师更衣、卫生间共20 二层 6桌大包100一间 单桌包间10间，每间20 休息厅90 卫生间50 备餐间20 厨房90 用地南面、东面临湖 西面临城市道路，北面临城市支路 要求设计快餐厅临西侧，有独立开口，门厅与快餐厅、咖啡厅、餐厅有联系，后勤有单独出入口 咖啡厅、餐厅要能看湖，每层都要有200的露天茶座（不计入总建筑面积） 二层包间、露天茶座 都要看湖 用地退道路红线要求15m,退湖岸3m 保留原有树木、停车场 |
|
arc2
发贴: 41
|
2011-05-09 14:33
１电梯是货梯，运厨房用具 ２厨房的楼梯联通一二层的厨房 ３大包间与厨房的关系 |
|
又见今日去
发贴: 15
|
2011-05-09 14:48
arc2 wrote: 谢谢评点．个人意见：一，货梯还有运送家具的功用，且厨房主要设备一定放在一层，送菜有提升梯，二层20M2厨房间基本做西点就好了．将货梯用作客梯，利用率更更高．二，大包间和厨房确实偏远． |
|
yuhl0
发贴: 423
|
2011-05-09 15:20
我看悬，真的，不是打击你。 |
|
xiaofeiniao_du
发贴: 55
|
2011-05-09 16:09
说的简单点： 一层： 客用门厅的楼电梯地方很大，分开布置较好。 各出入口室外高差未表示。 后勤的男女卫生间和休息室摆在右侧端部较合适。 厨房和餐厅没联系。 厨房疏散有问题，就后勤一个口。右边楼梯开个口，反正厨房都要做乙级防火门。 二层： 客用门厅的楼梯“下”标错，栏杆没有。电梯口表达有问题，高差？ 右侧楼梯的上部开门会摔下去人的。 好了，差不多，这些，也没人给审图费。 真正做餐厅的时候，厨房以方形为好，240平，专业公司会自由布置的，冷库因为涉及到大型设备会先定位置。你的厨房空间形状很难利用好，而且端部开一个门，不用想疏散肯定有问题。 注意快餐厅的内部交通布置，个人觉得制作间应该上下长，而且要进门见柜台为好。 门厅的电梯和楼梯的摆放，结构不会轻易同意的，一圈剪力墙，电梯隔2500要梁，楼梯的梯段梁，懒人是不会做的。半平台面积浪费也很大。 二层小包间客人后勤流线重合，档次不高。 |
|
xiaofeiniao_du
发贴: 55
|
2011-05-09 16:28
没了解题目背景， 不过看过liukaino1ABBS的图，我觉得他各方面都做的好多了。 楼主还需狠狠的努力啊！ |
|
good001543
发贴: 150
|
2011-05-09 19:11
楼主的方案和题的意思差远了，快餐厅整错了，还有楼主是不是没有明白备餐间的作用是什么，和大餐厅没有联系啊，想过难啊，流线畅通啊。 |
|
good001543
发贴: 150
|
2011-05-09 19:13
题目给你的流线图你是不是没有看明白啊，快餐制作间也和厨房没有联系，厨房和大餐厅也没有联系，这个方案问题有点大啊，想过的话有点难度 。 |
|
good001543
发贴: 150
|
2011-05-09 19:17
  这是我的欢迎拍砖，二层有两个小包间没有看不见湖泊，不知道要要扣多少分。 |
|
good001543
发贴: 150
|
2011-05-09 19:18
这是我的欢迎拍砖，二层有两个小包间没有看不见湖泊，不知道要要扣多少分。  
|
|
追求建筑
发贴: 256
|
2011-05-09 20:57
一点个人的看法，觉得你的方案过的可能性不大，功能上备餐与大餐厅太远了，厨房没有能上二层的楼梯，不能让厨师跑到外边再上吧，二层我记得要求是90平米的厨房，还有90平米的休息厅，流线也不觉得通畅。祝你好运！ |
|
good001543
发贴: 150
|
2011-05-09 21:19
追求建筑 wrote: 你在说楼主的方案还是我的啊，好像是楼主的，你看看我的方案嘛！我的厨房也没有设置楼梯。不知道要扣几分 |
|
liuqi5536
发贴: 4
|
2011-05-09 23:38
 楼主二层没有设厨房，厨房和大餐厅没有联系，大餐厅和露天茶座没有联系，二层大包间服务员需从门厅进去不方便，门厅安排不完整，不方便安排休息，不过我画的更差，都不好意思拿出来晒了，哈哈 |
|
林宇
发贴: 86
|
2011-05-10 05:32
我看老兄一层茶座不露天啊 |
|
林宇
发贴: 86
|
2011-05-10 05:36
二层茶座看似也不露天 且 二层茶座要穿12人座大包间 你去酒店雅间吃饭愿意别的客人把你的雅间当做过厅吗 出出进进的 |
|
玉三皮
发贴: 8
|
2011-05-10 10:11
good001543 wrote: 我也有一个小包间没有面向湖面 |
|
zsgzhaowei
发贴: 505
|
2011-05-10 12:00
过不了，二层没有设计小厨房 |
|
已读帖子 新的帖子 被删帖子
|
|
|
|
返回ABBS首页 | 设计 | 室内 | 景观 | 建材 | 设备 | 卫浴 | 展览 | 照明
招标服务 | 广告服务 | 招聘服务 | 隐私政策 | 联系我们 | 设为首页
违法、有害信息举报：QQ 1764506 电话 028-61998486
Powered by Jute Powerful Forum® Version Jute 1.5.5 Ent
Copyright © 1998-2024 ABBS.com All Rights Reserved.